Алим, усан үзэм, цитрус, лийр, жүржийн жимсний шүүсийг тодруулах

Clarification of fruit juices as apple, grape, citrus and orange juice1

Жимсний шүүсний үйлдвэрт шахах явцад шүүс нь целлюлоз, пектин, цардуул, ургамлын эслэг, бичил биетэн, бактери болон бусад хольцыг их хэмжээгээр авчрах болно.Тиймээс уламжлалт аргаар шүүсний баяжмал үйлдвэрлэх нь тийм ч хялбар биш юм.Жимсний шүүс дэх сахарын агууламж өндөр байдаг тул бичил биетэн, бактер үржихэд хялбар байдаг нь шүүс исгэх үйл явцыг исгэж, муудуулдаг.

Өндөр температурт ариутгах нь бүтээгдэхүүний өнгө, амтыг алдахад хүргэдэг.Уламжлалт шүүх аргууд (диатомт шороо, хүрээтэй шүүлтүүр) нь хольцыг бүрэн хадгалж чадахгүй, түр зуурын тодруулга хийх боломжтой.Цаг хугацаа, температур, цэнэгийн нөлөөн дор ууссан хольцын дахин бөөгнөрөл нь харагдахуйц бодисыг үүсгэж, алимны шүүс булингар, хур тунадас үүсгэдэг.

Жимсний шүүсний мембраны технологи нь шүүсийг керамик хэт шүүлтүүр, микро шүүлтүүрээр тунгалагж, нано шүүлтүүр, урвуу осмосоор баяжуулахад голчлон ашигладаг. Жимсний шүүс дэх ургамлын эслэг, цардуул, бактери зэрэг макромолекулын хольцыг бүрэн шингээж авдаг. шүүсийг тодруулах, бохирдлыг арилгахыг ойлгох.Шүүлтүүрийн бөглөрөлтийн асуудлыг шийдэхийн тулд хөндлөн урсгалтай загварыг баталсан бөгөөд шүүсний баяжмал үйлдвэрлэх үр ашгийг ихээхэн нэмэгдүүлэх болно.

Давуу тал
Шүүлтүүр нь тунгалаг бөгөөд өндөр дамжуулалттай
Буцах шаварлаг нь удаан хугацаанд тохиолддоггүй
Хоёрдогч хур тунадас ороогүй
Туслах шүүлтүүр нэмэх шаардлагагүй
Өрөөний температурт цэвэр физик ажиллагаа
Химийн урвал байхгүй
Халуунд мэдрэмтгий бодисыг устгадаггүй, хэрэглэхэд хялбар жимсний амтанд нөлөөлдөг
Хөдөлмөрийн эрч хүч, үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулах
Бүтээмжийг нэмэгдүүлэх
Жижиг ул мөр
Ариун цэврийн материал


Шуудангийн цаг: 2022 оны 4-р сарын 20
  • Өмнөх:
  • Дараачийн: