Шар айрагны ариутгалын шүүлтүүрт ашигладаг мембран тусгаарлах технологи

Separation technology applied to sterilization filtration of beer1

Шар айраг үйлдвэрлэх процесст шүүлтүүр, ариутгал хийх шаардлагатай.Шүүлтийн зорилго нь шар айрагны исгэх явцад мөөгөнцрийн эс болон бусад булингар бодис, тухайлбал хоп давирхай, таннин, мөөгөнцөр, сүүн хүчлийн бактери, уураг болон бусад хольцыг зайлуулж, шар айрагны ил тод байдлыг сайжруулж, чанарыг сайжруулахад оршино. шар айрагны үнэр, амт.Ариутгалын зорилго нь мөөгөнцөр, бичил биетэн, бактерийг арилгах, исгэх урвалыг зогсоох, шар айргийг аюулгүй уух, хадгалах хугацааг уртасгахад оршино.Одоогийн байдлаар шар айргийг шүүх, ариутгах мембранаар ялгах технологи шинэ чиг хандлага болоод байна.Өнөөдөр Shandong Bona Group-ийн редактор шар айрагны шүүлтүүр, ариутгалд мембранаар ялгах технологийг нэвтрүүлэх болно.

Шар айрагны үйлдвэрлэлд ашигладаг мембран тусгаарлах технологи нь шар айрагны амт, шим тэжээлийг бүрэн хадгалахаас гадна шар айрагны тунгалаг байдлыг сайжруулдаг.Органик бус мембранаар шүүсэн ноорог шар айраг нь шинэхэн шар айрагны амтыг үндсэндээ хадгалдаг, хопны үнэр, гашуун, хадгалах чанар нь үндсэндээ өөрчлөгдөөгүй, харин булингар нь мэдэгдэхүйц буурч, ерөнхийдөө 0.5 булингартай нэгжээс бага, нянгийн хадгалалтын түвшин ойролцоо байна. 100%.Гэсэн хэдий ч шүүлтүүрийн мембран нь шүүлтүүрийн хэт өндөр даралтын зөрүүг тэсвэрлэх чадваргүй тул шингээх нөлөө бараг байхгүй тул дарсны шингэнийг том тоосонцор болон макромолекул коллоид бодисыг зайлуулахын тулд урьдчилан сайтар шүүж байх шаардлагатай.Одоогийн байдлаар аж ахуйн нэгжүүд шар айраг үйлдвэрлэх процесст бичил сүвэрхэг мембран шүүлтүүрийн технологийг ашиглаж байна.

Бичил шүүлтүүрийн мембран шүүлтүүрийн технологийг шар айрагны үйлдвэрлэлд дараах гурван чиглэлээр голчлон ашигладаг.
1. Уламжлалт шүүлтийн процессыг шинэчлэх.Уламжлалт шүүлтийн процесс нь исгэх шөлийг диатомийн шороогоор бүдүүн шүүж, дараа нь картоноор сайтар шүүнэ.Одоо мембран шүүлтүүрийг картонон нарийн шүүлтүүрийг орлуулахад ашиглаж болох бөгөөд мембран шүүлтүүрийн нөлөө илүү сайн, шүүсэн дарсны чанар илүү өндөр байна.
2. Пастеризаци, өндөр температурт агшин зуур ариутгах нь шар айрагны чанарыг сайжруулах нийтлэг арга юм.Одоо энэ аргыг микрофильтрацийн мембран технологиор сольж болно.Учир нь шүүх процесст сонгосон шүүлтүүрийн мембраны нүхний хэмжээ нь бичил биетэн дамжин өнгөрөхөөс сэргийлж, шар айрагны бохирдуулагч бичил биетэн, мөөгөнцрийн үлдэгдлийг зайлуулах, шар айрагны хадгалах хугацааг уртасгахад хангалттай.Мембран шүүлтүүр нь өндөр температурын нөлөөгөөр шинэ шар айрагны амт, шим тэжээлд гэмтэл учруулахаас сэргийлдэг тул үйлдвэрлэсэн шар айраг нь илүү цэвэр амттай байдаг бөгөөд үүнийг "шинэхэн шар айраг" гэж нэрлэдэг.
3. Шар айраг бол улирлын чанартай өргөн хэрэглээний ундаа юм.Ялангуяа зун, намрын улиралд эрэлт ихтэй байдаг.Зах зээлийн хэрэгцээг хангахын тулд олон үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэлийг хурдацтай өргөжүүлэхийн тулд өндөр концентрацитай исгэх шөлийг шингэрүүлсэн дараах аргыг ашигладаг.Шар айрагны дараа шингэлэхэд шаардлагатай ариутгасан ус, CO2 хийн чанар нь шар айрагны чанараас шууд хамаардаг.Шар айрагны үйлдвэрүүдийг үйлдвэрлэхэд шаардагдах СО2-ыг ихэвчлэн исгэгчээс шууд гаргаж аваад "хуурай мөс" болгон шахаж, дараа нь ашигладаг.Энэ нь бараг эмчилгээгүй тул бохирдлын агууламж өндөр байдаг.Шингэрүүлсний дараа шаардлагатай ариутгасан усны шүүлтүүрийг энгийн гүн шүүлтүүрийн материалд ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд ариутгасан усны шаардлагыг хангахад ерөнхийдөө хэцүү байдаг.Мембран шүүлтүүрийн технологи бий болсон нь үйлдвэрлэгчдэд энэ асуудлыг шийдэх сайн шийдэл юм.Мембран шүүлтүүрээр цэвэршүүлсэн усанд гэдэсний савханцар болон бүх төрлийн нянгийн тоог үндсэндээ устгадаг.Мембран шүүлтүүрээр CO2 хий боловсруулсны дараа цэвэршилт нь 95% -иас илүү хүрч чадна.Эдгээр бүх процессууд нь дарсны чанарыг сайжруулах найдвартай баталгаа болдог.

Мембран тусгаарлах технологийг ашигласнаар дарсыг үр дүнтэй ариутгаж, булингарыг арилгаж, спиртийн концентрацийг бууруулж, дарсны тунгалаг байдлыг эрс сайжруулж, түүхий дарсны өнгө, үнэр, амтыг хадгалж, дарсны хадгалалтын хугацааг уртасгана.Шар айрагны хувьд мембран тусгаарлах технологи өргөн хэрэглэгдэж ирсэн.үйлдвэрлэлд.BONA нь ундаа / ургамлын ханд / уламжлалт хятад эм бэлдмэл / исгэх шөл / цуу, шар буурцаг сумс гэх мэт үйлдвэрлэлийн процесс дахь концентраци, шүүлтүүр зэрэг асуудлыг шийдвэрлэхэд анхаарлаа төвлөрүүлж, хэрэглэгчдэд ялгах, цэвэршүүлэх ерөнхий шийдлийг санал болгодог.Хэрэв та салгах, цэвэршүүлэх шаардлагатай бол бидэнтэй холбоо барина уу, Shandong Bona Group тантай хамтран ажиллахыг тэсэн ядан хүлээж байна!


Шуудангийн цаг: 2022 оны 4-р сарын 20
  • Өмнөх:
  • Дараачийн: